Kock till The Wood Hotel by Elite

Kock till The Wood Hotel by Elite – Restaurang Mandel & Event

The Wood Hotel by Elite är ett av Sveriges mest omtalade hotell, beläget mitt i centrala Skellefteå och sammanlänkat med Sara kulturhus med fem scener, konsthall och teater. Hos oss möter gastronomi, kultur och hållbarhet varandra i en unik miljö. Hotellet rymmer 205 rum, Vana Spa och tre restauranger: Paolos, Mandel och Miss Voon.

Vi har en omfattande Food & Beverage-verksamhet med frukost, lunch, à la carte, konferenser, event och catering. Nu söker vi kockar som vill vara med och skapa smakupplevelser i Restaurang Mandel och i vår eventverksamhet.

Rollen som Kock

Som kock hos oss blir du en viktig del av teamet i ett kök där kvalitet, hållbarhet och arbetsglädje står i centrum. Du kommer att:

• Arbeta i köket på restaurang Mandel eller Paolos och vid behov, hjälpa till i köket vid stora event

• Tillaga mat enligt våra recept, koncept och rutiner

• Bidra till ett högt och jämnt kvalitetsarbete

• Hjälpa till med mise en place, produktion och service

• Hantera råvaror och stationer på ett strukturerat och hygieniskt sätt

• Arbeta nära dina kollegor för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö

Vi tror att du är

• Utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet

• Van att arbeta i ett professionellt kök

• Noggrann, ansvarstagande och lösningsorienterad

• En lagspelare som sätter teamwork före prestige

• Positiv och engagerad, med en vilja att utvecklas

• Trygg med hygienrutiner och ordning i köket

Vi erbjuder

Hos oss får du arbeta i en inspirerande miljö där gastronomi möter kultur. Tempot är högt, dagarna varierade och teamet engagerat. Här finns möjlighet att utvecklas och bli en del av något större.

Praktisk information

• Omfattning: 100%

• Arbetstider: Varierande, dag/kväll/helg

• Start: jan – enligt överenskommelse

• Lön: Enligt överenskommelse

• Kontaktperson: Carina Brydling, Food & Beverage Manager – carina@woodhotel.se

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Vi rekommenderar därför att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.

Välkommen till ett inspirerande köksteam på The Wood Hotel by Elite!

Passar dig som

  1. Har en genuin passion för mat och dryck
  2. Är uthållig och stresstålig
  3. Är organiserad och har god samarbetsförmåga

Fakta om tjänsten

  • Stad Skellefteå
  • Hotell/plats The Wood Hotel Skellefteå
  • Publiceringsdatum 25 november
  • Rekryterande chef Carina Brydling (carina.brydling@woodhotel.se)
Sök nu

Mat och dryck är ett fascinerande område som kontinuerligt utvecklas och det är viktigt för oss att du delar denna fascination och har ett naturligt intresse för att ta del av utvecklingen och översätter den i våra menyer och erbjudande till våra gäster. Som arbetsgivare ger vi dig kontinuerligt möjligheten till vidareutbildning inom kökets alla olika delar och inriktningar.

Vi äter som bekant med både gom och öga, varför det är viktigt för oss att du även har en känsla för färg, form och presentation. Vad vi äter och dricker påverkar som bekant även vår prestation. Som kock eller kallskänka hos oss, har du därför en stor påverkan på vilken energi våra konferensgäster upplever, hur deras kväll i à la carte restaurangen blir eller vilken start på dagen de får från vår fantastiska frukost.

Fasaden på The Wood Hotel by Elite
Om The Wood Hotel Skellefteå

Upptäck norra Sverige i gränslandet mellan natur och innovation på The Wood Hotel by Elite. Byggt i trä från de lokala skogarna och designat för dig och vår natur. Här erbjuds en unik hotellupplevelse i en av världens högsta träbyggnader. Hotellet erbjuder 205 moderna hotellrum, en stor kongresslokal för upp till 1500 personer, flera konferens- och mötesrum, tre restauranger samt skybar med takterrass. Vårt hotell i Skellefteå har även en fullfjädrad spaanläggning med spektakulär panoramavy.