Lagerlunden Bistro & Bar

VECKA 17

Husman
Grillad fläskfilé med svampsås och honungs rostade potatis- och rotfrukter
109:-

Sallad
Caesarsallad med kyckling, knapperstekt bacon och krutonger
119:-

Soppa
Fisk och skaldjurssoppa med aioli
109:-                                                            

Fisk
Smörstekt färsk sejfilé med kall Skagen crème, blancherade primörer, citron och kokt delikatesspotatis
119:-

Vegetariskt
Friterad halloumiburgare med sallad, tomat, ruccola, karamelliserad rödlök, soltorkadtomat- och fetaost crème och färsk pommes
125:-

Grillad hamburgare
Oxbringa och högrevsfärs, lagrad cheddarost, sallad, bacon, tomat, rökt chilisås, karamelliserad rödlök och färsk pommes
125:-

Priset är inkl. smakfullt salladsbord, smör, bröd, isvatten, kaffe och hembakad kaka.

FÖRRÄTTER

Sparrisrisotto serveras med grillad sparris samt hyvlad parmesan -79:-
Hummersoppa serveras med handskalade räkor - 89:-/149:-
Moules Mariniéres serveras med vitlöksbröd - 99:-
Carpaccio på oxfilé, lagrad balsamicovinäger, kapris samt hyvlad parmesan - 109:-

VARMRÄTTER

Caesarsallad med kyckling/handskalade räkor, bacon och krutonger - 159:-/189:-
Moules Frites serveras med aioli och färsk friterad pommes - 149:-
Lagerlundens tolkning av Pasta Alfredo, en krämig pasta med kyckling och ädelost - 169:-
Gemellipasta serveras med en mustig ragu på oxkind - 169:-
Smörstekt torskrygg serveras på en spegel av vittvinssås samt en sauté på betor, äpple och sparris smaksatt med riven pepparrot och persilja - 239:-
Biff Rydberg gjord på oxfilé, serveras med äggula samt senapsmousse - 199:-
Grillade oxfilémedaljonger serveras med potatispuré, grillad sparris samt kraftig rödvinssås smaksatt med svart tryffel - 249:-
Friterad halloumiburgare serveras med sallad, tomat, karamelliserad rödlök, samt en soltorkad tomat- och fetaostsås och friterad färsk pommes - 169:-
Lagerlundens grillade hamburgare gjord på oxbringa, serveras med briochebröd, tryffelmayo, cheddarost, bacon, sallad, tomat, brynt karmalliserad rödlök samt friterad färsk pommes - 189:-

EFTERRÄTTER

Ljummen chokladkaka serveras med lättvispad baileysgrädde - 75:-
Klassisk crème brûlée serveras med färska bär - 89:-
Ostbricka med fyra olika sorters ostar samt tillbehör -129:-
Lagerlundens chokladtryffel - 29:-