Lagerlunden Bistro & Bar

VECKA 26

Husman 109:-

Tisdag
Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Onsdag
Mustig högrevsgryta med citroncreme, ruccola och rostad potatis

Torsdag
Stekt pannbiff med karamelliserad lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt färskpotatis

Fredag
Grillad fläskfilé med bearnaisesås, lågtempererad körsbärstomat och friterad klyftpotatis

Lördag
Småländskt fyllt isterband med senapsmousse och dillpotatiskompott

Söndag
Örtkryddad skinkstek med plommongräddsås, kökets äppelmos och stekt färskpotatis

Soppa 109:-
Fisk och skaldjurssoppa med aioli

Fisk 119:-
Stekt laxfilé med citronhollandaise, grillad grön sparris och kokt färskpotatis

Vegetariskt 109:-
Vegetarisk biff med grillad portabellosvamp, basilikasås och ljummen potatissallad

Grillad hamburgare 119:-
Oxbringa och högrevsfärs, lagrad cheddarost, sallad, tomat, karamelliserad rödlök och färsk pommes

Priset är inkl. smakfullt salladsbord, bröd, Växjövatten, kaffe och kaka.

FÖRRÄTTER

Jordärtskockssoppa med picklad savoykål och rostade västerbottenkrutonger
95:-

Kräftskagen på grillat surdegsbröd toppad med röd stenbitsrom
119:-

Grillad sparris med parmaskinka, whiskyostcreme och syrade körsbärstomater samt ruccola
109:-

Lagerlundens vitlöksbröd
35:-

VARMRÄTTER

Smörstekt rödingfilé med krämig risotto, grillad grön sparris och skaldjurssås smaksatt med konjak
239:-

Oxfilépasta med grillad portabellosvamp, soltorkad tomat, pestosås och ruccola
195:-

Lagerlundens grillade hamburgare gjord på svensk högrev och oxbringa. Serveras med brioche, chilimajonnäs, bacon, sallad, tomat, brynt karmaliserad rödlök och friterad klyftpotatis
179:-

Grilltallrik med oxfilé och majskycklingfilé. Serveras med coleslaw, sticklöksbearnaise, kraftig portvinssky, ratatouille, grillad halloumi och friterad färsk pommes
249:-

EFTERRÄTTER

Tre sorters glass vanilj, salt karamell och hallonlakrits serveras med knäckflarn och hallonsås
69:-

Rabarbersoppa med ekologisk vaniljglass
75:-

Lagerlundens chokladtryffel
29:-