Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

Artonnittiosju

  • Del i restaurangen med hög i tak och fint ljusinsläpp. Runda bord med stolar och stora fikusträd.
  • Del av restaurangen. Flera bord och stolar i björk och vitt, soffor i brunt mot väggen. Färgglada lampor, hyllor på väggarna med flaskor och gröna växter. Taket är målat svart.
  • Baren i restaurangen. flera stolar runt en rektangulär bardisk. Glas hänger ner över bardisken, flera flaskor på väggen.
Artonnittiosju


Artonnittiosju


Välkommen till oss! Vår restaurang artonnittiosju är hjärtat av Elite Hotel Mimer. Här serverar vi vår generösa frukostbuffé på morgonen och på kvällen kan du avnjuta vår vackert komponerade middagsmeny. Du väljer ur menyn det du gillar – hel portion eller halv portion. Fråga oss gärna om du undrar över något i menyn, om dryck till maten, om tex mjölk, laktos och gluten eller andra allergener i maten.

Varje lördag kl. 13-15 dukar vi upp en helt magisk brunchbuffé där du kan unna dig lite kvalitétstid tillsammans med vännerna. Pris: 245 kr/person.

Vår generösa frukostbuffé serveras i restaurangen, veckans alla dagar. Upplev den härliga atmosfären och njut av en fantastisk hotellfrukost.

Pris för frukost för externa gäster:
Måndag-Fredag 145 kr/person
Lördag-Söndag 195 kr/person
Obs! Tillgång i mån av plats

Se veckans lunchmeny och läs mer om restaurangen här

Meny


Välj ur menyn det du gillar mer. Hel eller halv portion. Vi vill ge dig möjligheten att välja fler hellre än att välja bort. Fråga oss gärna om du undrar över något i menyn, om tex mjölk, laktos och gluten eller andra allergener.

Vintermeny.

SIKROM OCH POTATIS 195/380 KR
Sikrom från Obbola med friterad potatiskaka, créme fraiche, svartpeppar, olivolja, gräslök, citron och finhackad röd lök

CHIPS OCH DIPP 95/180 KR
Våra egna mandelpotatischips med créme fraiche, sikrom och svartpeppar

FÄRSKOST 95/180 KR
Vår egen kryddiga färskost serveras på nygrillad zucchini, kronärtskocka och lök, tillsammans med vårt grillade bröd.

LOFOTENLAX OCH WASABI 95/180 KR
Sashimi på Lofotenlax serveras på rispapperchips med wasabicréme och picklad regnbågsrom

JORDÄRTSKOCKA OCH KRABBA 145 KR
Jordärtskockssoppa med rökt chilimajonäs, råpicklade jordärtskockor, krabbkrokett och dill

DUMPLINGS 95/165 KR
Dumplings fyllda med svamp och kål serveras med soja- och sesamdipp

ENTRECÔTE OCH JALAPEÑO 465 KR
Grillad entecôte serveras med broccoli, spenat och jalapeñosmör, rödvinssky och mandelpotatispommes

TORSK OCH ROTSELLERI 145/290 KR
Skreitorsk serveras på rostad rotselleri med ett brynt smör- och sojaskum, rotselleripuré, rostad vitlök och hasselnötter

REN OCH PUMPA 150/235 KR
Halstrad ren serveras tärnad tillsammans med pumpacréme, picklad kantarell och pumpa samt ädelostcréme och mandelpotatischips

SECRETO IBERICO OCH JALAPEÑO 140/280 KR
Stekt secreto iberico serveras med broccoli, spenat och jalapeñosmör, rödvinssky och mandelpotatispommes

VILDAND OCH KARLJOHANSVAMP 175/325 KR
Stekt vildand serveras med krämig karljohansvampsrisotto med svartrot och körsbärscréme. Toppad med riven tryffelpecorino

KÖTTMACKA 165 KR
Vår köttmacka är ett grillat surdegsbröd med rökt chilimajjo, romansallad, picklad lök, mandelpotatispuré och knaprigt stekta bitar av fläsksida.

FLÄSKLÄGG OCH ROTMOS 95/185 KR
Kokt fläsklägg med rotmos, rotsaker, brynt smör och stark senap

FLÄSKSIDA OCH GRÖNKÅL 125/235 KR
Knaperstekt fläsksida serveras med morot och vitlökscréme, kantareller och grönkål samt en smörad fläskbuljong

Ost, sött och gott.

VÅRA OSTAR OCH MARMELAD 95 KR
Fråga din servitör om kvällens ostar och marmelad

CRÉME BRÛLÉE OCH ÄPPLEN 85 KR
Klassisk Créme Brûlée toppad med kanelstekta äpplen

MANDEL OCH BLODAPELSIN 85 KR
Variation på blodapelsin serveras med rostad mandelkaka

CHOKLAD OCH KAFFE 85 KR
Vit och mörk chokladmousse på en chokladbotten med ganache serveras med kaffeglass

SARAS PRALINER 35 KR/ST

Boka bord


Checka in
Välj giltigt utcheckningsdatum
Tyvärr saknas en del information:

Öppettider


Frukost
Måndag-fredag: 06.30–09.30
Lördag: 07.00-11.00
Söndag: 07.00–12.00

Lunch
Måndag–fredag: 11.30–13.30

Middag
Onsdag–lördag: 17.00–22.00

Köket stänger kl. 21.30 måndag–torsdag och kl. 22.00 på lördagar.

Hitta hit


Kungsgatan 75
903 26 Umeå
090-203 94 00

_