Nyårsfirande på Elite Hotel Knaust
Fira in det nya året med oss på anrika Elite Hotel Knaust i Sundsvall. Vi erbjuder 2 personer en härlig nyårssupé med övernattning på hotellet.
Om erbjudandet
Gör ert nyårsfirande till något alldeles extra. I vårt nyårspaket ingår boende i dubbelrum, en förstklassig nyårssupé i vackra Spegelsalen och en härlig frukostbuffé på nyårsdagen.
Nyårsmeny
Rätt 1
Amusse bouche: Löjrom från Kalix serveras med västerbottenost, syrad grädde, lökvariation och krispig potatis
Rätt 2
Förrätt fisk: Hummerbisque serveras med tartar på sotad pilgrimsmussla, syrad fänkål, brödcrisp och dillemulsion
Rätt 3
Förrätt kött: Lättrökt och enbärsgravat reninnanlår serveras med
svartrotscrème, syltade kantareller, lingon och gran
Rätt 4
Varmrätt fisk: Pocherad rödtunga serveras med rödcurry- och smörkokt morot, friterad skaldjursrisotto och pernodskum
Rätt 5
Varmrätt kött: Oxfilé ”Rossini” med anklever, tryffelsky och bakad
rotselleri
Rätt 6
Pre dessert: Granité på champagne och vinteräpple
Rätt 7
Dessert: Chokladvariation, hallon och lakrits
Dryckespaket finns att köpa till på plats.
I paketet ingår
- 7-rätters nyårssupé
- Boende i dubbelrum
- Frukost & Wifi
- Dryckespaket finns som tillval