Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

Knaust Bar & Matsal

Knaust Bar & Matsal


Knaust Bar & Matsal


Välkommen till Knaust Bar & Matsal för en generös frukostbuffé, lunch och middag. Vår vackra matsal kan med fördel även användas som festlokal för bröllopsfester, representation med mera. Kontakta oss så berättar vi gärna mer. 

Knaust Bar & Matsal finns i hotellets unika spegelsal med anor från sent 1800-tal och är häpnadsväckande vacker med sitt spegeltak och välbevarade detaljer. Här har många fester och middagar arrangerats genom åren och både celebriteter och stadens invånare har hänförts över dess vackra interiör.

Afternoon tea
Unna dig en lyxig stund med mycket gott i en unik miljö. Vi dukar upp för en klassisk Afternoon Tea i vackra spegelsalen sista lördagen i månaden under januari–april. Datum 26/1, 23/2, 30/3 och 27/4 kl. 13.00–15.00. Pris per person 195 kr.

Morsdagsbrunch 26 maj 
Enligt tradition fortsätter vi att servera vår populära Morsdagsbrunch den 26 maj kl. 12.00–15.00. Pris per person 249 kr, barn under 12 år halva priset. För bordsbokning kontakta oss på telefon 060-608 00 09.

Menyer


LUNCHMENY V. 8

MÅNDAG
Kalkonbröst – Brysselkål  – Kantareller – Grana Padano   
Örtbakad sej – Räkbrandade – Hummersås - Fänkål  

TISDAG
Raggmunk med Västerbottensost – Rimmat fläsk – Äpple - Lingon   
Kolja – Noriblad – Sötpotatis – Rödcurry – Syrade grönsaker

ONSDAG
Kyckling – Nudlar – Broccoli – Cashewnötter   
Torskrygg – Blomkål – Friterade sardeller – Brynt smör

TORSDAG
Biff Lindström – Ägg – Kalvsky - Persiljesmör  
Lax – Hollandaise – Betor - Spenat

FREDAG
Lammlägg ”Osso Buco” – Risottokaka – Tomat - Rosmarinaioli  
Fiskgryta à la Knaust

VECKANS VEGETARISKA
Vitkålsraggmunk serveras med halloumi och limecrème  

VECKANS SALLAD
Caesarsallad med kyckling, Grana Padana och krutonger

 

Pris/person 130 kr, inkl. måltidsdryck, sallad, bröd, kaffe & kaka

FÖRRÄTT

Hummerbisque serveras med räkor, fänkål och hembakt bröd
135:-

Rökt renhjärta serveras med lingon, picklad kantarell & gulbeta, valnötter och granskottsolja
135:-

VARMRÄTT

Biff Rydberg à la Knaust med pepparrotscrème och bakad äggula
259:-

Skrei med potatispuré, handskalade räkor, dillsyrad gurka, forellrom och brynt smör.
265:-

Svamp Rydberg à la Knaust med portabello, svartkål, pepparrotscrème och bakad äggula
215:-

DESSERT

Choklad pastej serveras med brynt smörkola, lingon och rostade macadamianötter
85:-

Crème Brulée à la Knaust
85:-

 

Vi serverar varje vecka en "kvällens rätt" som komplettering till ordinarie meny. Se tavla eller fråga vår personal på plats.

Boka bord


Vid bokningar för sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss på info.knaust@elite.se eller 060-608 00 00 så hjälper vi dig med din bokning. 

Checka in
Välj giltigt utcheckningsdatum
Tyvärr saknas en del information:

Öppettider


Frukost
Måndag–fredag: 06.30–09.30
Lördag: 07.30–11.00
Söndag: 07.30–12.00

Lunch
Måndag–fredag: 11.30–14.00 

Middag
Tisdag–fredag: 17.00–22.00
Lördag: 18.00–23.00

Hitta hit


Storgatan 13
852 30 Sundsvall

_