Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

at Mollberg

at Mollberg


Om restaurangen


At Mollberg är en ny mötesplats i Helsingborg. Konceptet bygger på ett möte mellan det klassiska franska köket och våra svenska klassiker och tar sitt avstamp i välkända rätter och rena smaker. Vi välkomnar lokalbor och hotellets gäster, såväl den enskilde affärsresenären som det romantiska paret och det uppsluppna kompisgänget.

At Mollberg riktar sig mot en målgrupp som spänner över generationer. Vi värnar om våra lojala gäster som delar positiva minnen från Mollberg och det klassiska franska köket. Vi ser även framemot att bli en mötesplats för nya generationers livsnjutare. Trivseln skapar vi med en inbjudande miljö, en lockande meny och pulserande bar.

Välkommen till At Mollberg, restaurangen som lever från tidig frukost till kvällsdrink och nattmacka.

Menyer


SMÅTT

Tonfisktartar
chili, mango, lime
125 kr

Skånsk kravmärkt oxcarpaccio
kapris, senap, dragon, äggula
135 kr

Amerikansk löjrom
dill, citron, crème fraiche, brioche
185 kr

Ägg från Jonstorp
sparris, beurre blanc, forellrom, dill
110 kr


BARSNACKS

Friterade calamares med soyamajonnäs 
55 kr

Chips och dipp at Mollbergs
35 kr

Mollbergs crab cakes med chilimajonnäs
65 kr

Vinägerrostade nötter
35 kr

 

RAW

Ostron fine de claire
1 st 25 kr, 3 st 65 kr, 6 st 125 kr, 12 st 235 kr


STÖRRE AT MOLLBERG

Skånsk tupp
tryffel, vitlök, morot, äpple, rotselleri, tuppbuljong
225 kr

Lammracks
purjolök, rökt sidfläsk, ramslök, kroketter
265 kr

Rödtungafilé "Meunière"
havskräftsbuljong, blomkål, sparris, hjärtsallad
285 kr

Entrecôte
primörer, bearnaisesås, pepparsås, rödvinssås, färskpotatis
275 kr

Vegetariskt
rödbetspuré, chèvre, valnötter, vattenkrasse
175 kr

 

Alltid at Mollberg

Sallad Nicoise
Tonfisk, ägg, oliver, bladsallad
185 kr

Räkmacka
150 g handskalade räkor, rågbröd, syrad lök, dill, ägg, majonnäs
185 kr

Gravad lax
dillstuvad potatis och hovmästarsås
175 kr

Biff Rydberg
oxfilé, potatis, lök, äggula
235 kr

 

Sött

Franska ostar, tomat- och vaniljmarmelad, pain d'epices
135 kr

Hemmagjord tryffel
25 kr/st

Jordgubbar, rabarber, yoghurt, mynta
115 kr

Choklad, kaffe, hallon, maränger
110 kr

 

Dagens

Vi serverar dagens lunch måndag till fredag 11.30 - 14.30

 

De små

Till våra yngre gäster gäller samma meny men till ett lägre pris.
Dessutom:

Fish and chips
79 kr

Pasta bolognese
79 kr

Öppettider


Ordinarie öppettider

Måndag–fredag  11.30–22.30
Lördag  14.00–22.30
Söndag Stängt

Hitta hit


at Mollberg
Stortorget 18
251 14 Helsingborg

Telefon: 042 – 37 37 50

_