Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

Grands Veranda

  • Grands Veranda med bar och bord på Elite Grand Hotel
Grands Veranda


Grands Veranda


Upplev en unik miljö på Grands Veranda med panoramafönster ut mot Strandgatan och Gavleån. Restaurangen serverar klassisk mat med moderna inslag. Verandan har även en bar som blir ett naturligt samlingsställe för dig som uppskattar bra service och vill koppla av med en öl, ett glas vin eller en spännande cocktail. Här spelas skön loungemusik eller livepiano. Allt för att du ska kunna slappna av och njuta tillsammans med ditt sällskap. 

Vår generösa frukostbuffé serveras i restaurangen, veckans alla dagar. Upplev den härliga atmosfären och njut av en fantastisk hotellfrukost.

Frukosten ingår för alla våra hotellgäster. Priser för externa gäster: 
Vuxen: Vardagar: 149 kronor, Helger och helgdagar: 175 kr
Barn: 0–3 år: Gratis, 3–12 år: 75 kronor

Välkommen!

Se en 80-årig gammal film från Grand Hotel här!

Menyer


Lunch v. 12

Måndag

Halstrad skreitorsk serveras med brynt smör, ägg, räkor och dillslungad potatis

Gräddstuvad viltskav serveras med rårörda lingon och potatispuré

Tisdag

Olivbakad sejfilé serveras med confiterad tomat, aioli och rostad potatis

Kokt rimmad fläsklägg serveras med rotmos, senapscrème och timjansbuljong

Onsdag

Pocherad rödtunga serveras med vinkokta blåmusslor, grillad broccoli och rostad morotscrème

Helstekt rapsgriskotlett serveras med kronärtkockssallad, chiliaioli och klyftpotatis

Torsdag

Verandans laxpudding serveras med krispigpotatis, dillcrème och syrad lök

Pancofriterad kycklingfilé serveras med parmesandressing, tomatsallad och örtrostad potatis

Fredag

Havets Wallenbergare serveras med ärtor, brynt smör och kräftsallad

Verandans Biff Rydberg serveras med bakad äggula, senapscrème och smörsauterad lök

Verandans klassiker:

Caesarsallad 165 kr

Verandans Räksmörgås 179 kr

Veckans vegetariska: Fråga personalen. 159 kr

Dagens lunch: 159 kr inkl. sallad, vårat eget vatten, bröd och sötsak

À la carte meny Grands Veranda

Förrätter

ELDAD LAX
Friterad lök, wasabi, yuzo, mango, gurka, lotus och frystorkad soja
135 kr

RÅRAKA
Finsk löjrom, smetana, dillgräddfil, rödlök och citron
215 kr

JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Vitlöksbröd, parmesan, saffran- och citronrostad blomkål med syrad lök
115 kr/185 kr

HALSTRAD ANKLEVER
Brioche, knaperstekt bacon, jordgubbar och svartpepparmarmelad
145 kr

Varmrätter

GRILLAD FJÄLLRÖDING
Citronpotatis, broccoli, svartkål, hasselnötter och brynt smör
259 kr

SMÖRSTEKT TORSKRYGG (NORGE)
Citrongräs, äggrulle, kokos, rostad kycklingbuljong och grillad sötpotatis
275 kr

GRILLAD HÄNGMÖRAD BIFF (SVERIGE)
Chimichurri, rökt paprikamajonnäs, padrones och pommes frites
315 kr

BRÄSSERAD KALVRYGG (HOLLAND)
Hasselbackspotatis, grillad sparris, citronhollandaise, pepparglaze och tomat
265 kr

GRILLAD PUMPA
Serveras med vårrulle, spenat, vitlök och chilisesam
215 kr

Barmeny

FRITERAD FISK OCH SKALDJUR
Serveras med sötpotatispommes, grillad citron, chilimajonnäs och
sockerärtor
195 kr

VERANDANS RÄKSMÖRGÅS
På stekt rågbröd, serveras med dillmajonnäs och syrad lök
179 kr 

CAESARSALLAD
Serveras med kyckling och rostad bacon
165 kr

GRANDS HAMBURGARE
Verandans dressing, potato bun, lagrad svensk ost, barbequelök och bacon
185 kr

SÖTPOTATISPOMMES
Serveras med tryffelmajonnäs
75 kr

Desserter

KRANSKAKA
Äppelsorbet, pistagesabayonne, calvadossirap och mandel
85 kr

PANNACOTTA
Vanilj, tonka, havtornsglass, puffat ris, sesam och maräng
95 kr

HEMGJORD GLASS
45 kr

HEMGJORD SORBET
45 kr

TRE PRALINER
75 kr

Boka bord


Vid bokningar för sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss på info.gavle@elite.se eller 026-400 73 00 så hjälper vi dig med din bokning. 

Checka in
Välj giltigt utcheckningsdatum
Tyvärr saknas en del information:

Öppettider


Frukost
Måndag–fredag: 06.30–09.30
Lördag: 07.30–11.00
Söndag: 07.30–12.00

Lunch
Måndag–fredag: 11.30–13.30

Restaurang och Bar
Måndag–torsdag: 17.00–22.00
Fredag–lördag: 17.00–23.00
Söndag: Stängt

Hitta hit


Grands Veranda
Kyrkogatan 28
803 11 Gävle

grandsveranda.se

_