Julbord i Umeå på Elite Hotel Mimer

Ett genomarbetat julbord för företag i Umeå – i historisk miljö på Elite Hotel Mimer

Årets julbord på restaurang Artonnittiosju har vuxit fram ur ett nära samarbete där både erfarenhet och regional förankring fått ta plats. Med rötter i det nordiska skafferiet och en tydlig koppling till Norrland låter Carina Brydling säsongens råvaror sätta tonen, medan Tareq Taylor bidrar med sin känsla för balans, hållbarhet och smakmöten. Tillsammans skapas en meny där det välbekanta får utvecklas snarare än ersättas.

Här samsas klassiska sillinläggningar och traditionella favoriter med rätter där råvaror från skog, hav och närområde ges utrymme att tala för sig själva. De varma rätterna kompletteras av säsongsbetonade inslag och ett dessertbord som rundar av måltiden med omtanke snarare än överflöd. Helheten är komponerad för att fungera i ett sammanhang där både tempo och kvalitet är avgörande.

Elite Hotel Mimer i Umeå erbjuder en särskild inramning med sin historiska arkitektur och lugna atmosfär – en miljö som lämpar sig väl för företagsevent, kundmiddagar och julfiranden med kollegor. Restaurang Artonnittiosju skapar en naturlig mötesplats där måltiden blir en del av helhetsupplevelsen.

Från ankomst till avslut är upplevelsen utformad för att vara smidig att arrangera och uppskattad att delta i. Det gör julbordet till ett genomtänkt val för företag som vill samla medarbetare, kunder eller samarbetspartners kring en gemensam avslutning på året.

Varmt välkommen att boka ert julbord på Elite Hotel Mimer i Umeå.