Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

Spegelsalen

Spegelsalen


Spegelsalen


Anrika Spegelsalen håller öppet för frukostbuffé, lunch och middag. Vår vackra matsal kan med fördel även användas som festlokal för bröllopsfester, representation med mera. Kontakta oss så berättar vi mer. 

Vi serverar tisdag till torsdag en Bistromeny och fredag till lördag erbjuder vi en helgmeny. Se aktuella menyer nedan.

Våra menyer hittar du här nedan. Våra duktiga kockar sätter meny efter säsong och erbjuder vällagade rätter i en fantastisk vacker miljö.  

 

Menyer


Förrätt 

Smördegsbakelse fylld med ricotta & prosciutto på salladsbädd, ruccolacrème samt pinjenötter

Sotad röding på koriandersallad, krutonger, rostade solrosfrön samt ingefärscoulis

Varmrätt

Lammytterfilé med saltbakad rotselleri, tomat variation, Chevrécrème och rosmarinsky

Ångad torskrygg med morotspuré, rostad blomkål samt pernoddoftande vitvinssås

Dessert

Chokladterrin med havrecrunch, hallonsorbet

Crème Brulée med hjortron, vaniljglass

Pris per person

2 rätter          345 kr

3 rätter          445 kr

Vår helgmeny serveras fredag-lördag kl 18-22.

Fläderinkokt sparris med löjrom, ägg 63 grader, krasse och brödsmulor 145:-

Toast Skagen à la Knaust 135:-

Bulgursallad med avokado, hummus och friterad haloumi 165:-

Nässelsoppa med ägg, forellrom, friterade nässlor. Serveras med bröd  &smör. 145:-

Lammytterfilé med saltbakad rotselleri, chevré crème, rosmarinsky och variation
på tomat 245:-

Halstrad röding med färskpotatis, smörsås och vårens primörer 225:-

Créme Brulée with a variety of strawberries and vanilla ice-cream 95:-

Vår Bistromeny gäller tisdag-torsdag kl 17-21.

Boka bord


Vid bokningar för sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss på info.knaust@elite.se eller 060-608 00 00 så hjälper vi dig med din bokning. 

Checka in
Välj giltigt utcheckningsdatum
Tyvärr saknas en del information:

Öppettider


Frukosttider i sommar:
Måndag-fredag: 07.30–11.00

Ordinarie frukosttider:
Måndag–fredag: 06.30–09.30
Lördag: 07.30–11.00
Söndag: 07.30–12.00

Sommar i Spegelsalen
Vår lunchservering har sommaruppehåll fram till måndag 20 augusti. Vi stänger även för middagsservering under perioden 4/6–4/9, under den perioden håller vi endast öppet kvällstid för privata tillställningar och gruppbokningar.

Spegelsalen har kvällsöppet tisdag-lördag. 

Hitta hit


Storgatan 13
852 30 Sundsvall

_