Boka vårt bästa pris, bli medlem nu!

Teaterparken

  • Restaurang Teaterparken på Elite Park Hotel
Teaterparken


Om restaurangen


Med respekt för råvarorna och säsongens variationer erbjuder vi en klassisk, nordisk meny med moderna inslag. Vi lagar all vår mat från grunden, inga halvfabrikat används. Vi väljer våra leverantörer med omsorg och använder mycket närproducerad mat, dessutom är vi även KRAV-certifierade. Vår köksmästare, Johan Nihl, och hans personal arbetar kontinuerligt med utveckling och förädling för att alltid kunna erbjuda en meny som passar allas behov. Vårt matavfall återvinns till biogas som driver stadsbussarna i Växjö.

Varmt välkommen till en måltid som tar hand om både hjärta och själ!

Boka bord på 0470-70 22 56.

Menyer


Förrätter

Västerbottensoppa med höstens svampar, serveras med persiljeolja och fröknäcke - 119:-/169:-

Kronobergsgravad och sotad lax med inlagd kålrot, äpple, wasabiemulsion, brynt sojasmör och rostade hasselnötter - 139:-

Varmrätter

MSC-märkt lättrimmad Kummelfilé serveras med en frikassé på gulbeta från Ekobacken, höstens svampar, örtsvängd råmarinerad polkabeta,
beurre blanc smaksatt med saffran och riven hasselnöt - 245:-

Brässerad griskind från Ibericogris med husets korv serveras med chorizosmör, äppelcidersky samt brässerad kål, syrat äpple
och sockerstekt potatis - 229:-

Timjanstekt hjortytterfilé med 3xjordärtskocka, viltsky smaksatt med säsongens bär och mandelpotatispuré - 289:-

Husets högrevshamburgare med bacon och cheddarost, karamelliserad lök, picklad gurka samt dijonmajonnäs och pommes - 179:-

Husets svamplasagne serveras med picklade rotfrukter och persiljeolja - 179:-

Kroppkakor från Öland serveras med skirat smör och rårörda lingon (går även att få vegetarisk) - 149:-

Konserthusets klassiska räksmörgås - 159:-


Desserter

Småländsk ostkaka från Stella i Pilås med jordgubbssylt och grädde - 89:-

Äppelsmulpaj smaksatt med kardemumma serveras med vår egna äppelglass och torkade äpplen - 109:-

Tryffel - 15:-/st

Förrätt
Västerbottensoppa med höstens svampar, persiljeolja och fröknäcke

Varmrätt
Kalvytterfilé med chorizosmör, äppelcidersky, brässerad kål, syrat äpple och sockerstekt potatis

Dessert
Småländsk ostkaka från Stella i Pilås med jordgubbssylt och grädde

Kaffe

Varmrätt 229:-
Två rätter 299:-
Tre rätter 389:-

Öppettider


Affärslunch
Måndag-fredag: 11.30–13.30

Kvällsöppet
Måndag–lördag:17.00–22.30 (köket stänger 22.00)

 

Hitta hit


Teaterparken
Västra Esplanaden 10-12
352 31 Växjö
Tel: 0470-70 22 56

_