Kallskänka sökes till våra konferensfikor till Elite Hotel Carolina Tower

Kallskänka till konferensen på Elite Hotel Carolina Tower

Passa på, nu har du chansen att bli en del av vårt team på Elite Hotel Carolina Tower!

Vi söker dig som omgående vill kliva in i rollen som kallskänka och vara hjärtat bakom våra uppskattade konferensfikor samt konferensluncher här på Carolina Tower i nya pulserande stadsdelen Hagastaden.

Om tjänsten

Som kallskänka hos oss får du en central roll i konferensverksamheten. Du ansvarar för att beställa,  skapa, förbereda och leverera våra fikor enligt koncept och kvalitet, med både kreativitet och struktur. Du arbetar nära kökschef och övriga kollegor, och är en viktig del i helhetsupplevelsen för våra gäster.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

  • Planera, tillaga och presentera våra konferensfikor enligt koncept.
  • Vara behjälplig vid lunchservering för våra konferensgäster.
  • Beställa alla råvaror för fikorna och ta ansvar för köks procenten tillsammans med kökschef.
  • Bidra i drift och kök när konferens beläggningen på konferenser är lägre.
  • Arbeta utifrån verksamhetens behov vissa perioder innebär längre dagar, andra kortare. Ibland jobbar men helger men flest vardagar.

Vem söker vi?

Vi söker dig som är:

  • Självgående, trygg i köket och van att ta ansvar.
  • Erfaren inom kallskänk och har provat på både bakning och köksarbete tidigare.
  • Positiv, prestigelös och trivs i ett högt tempo.
  • En person som gillar att vara med och forma koncept, utveckla idéer och leverera topp upplevelser.
  • Bekväm med att arbeta flexibelt när verksamheten kräver det.
  • Kommunikativ och trygg i att både prata och skriva svenska

Anställning

  • Start: 7 januari
  • Omfattning: 75%
  • Lön: Efter överenskommelse
  • Plats: Elite Hotel Carolina Tower, Stockholm

Låter det här som din nästa utmaning?

Då vill vi gärna träffa dig! Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av ett varmt, drivet och ambitiöst team som brinner för riktigt bra service och mat glädje.

Passar dig som

  1. Har en genuin passion för mat och dryck
  2. Är uthållig och stresstålig
  3. Är organiserad och har god samarbetsförmåga

Fakta om tjänsten

  • Stad Solna
  • Hotell/plats Elite Hotel Carolina Tower, Stockholm
  • Publiceringsdatum 2 december
  • Rekryterande chef Camilla Ledin (camilla.ledin@elite.se)
  • Sista ansökningsdag 19 januari
Sök nu

Mat och dryck är ett fascinerande område som kontinuerligt utvecklas och det är viktigt för oss att du delar denna fascination och har ett naturligt intresse för att ta del av utvecklingen och översätter den i våra menyer och erbjudande till våra gäster. Som arbetsgivare ger vi dig kontinuerligt möjligheten till vidareutbildning inom kökets alla olika delar och inriktningar.

Vi äter som bekant med både gom och öga, varför det är viktigt för oss att du även har en känsla för färg, form och presentation. Vad vi äter och dricker påverkar som bekant även vår prestation. Som kock eller kallskänka hos oss, har du därför en stor påverkan på vilken energi våra konferensgäster upplever, hur deras kväll i à la carte restaurangen blir eller vilken start på dagen de får från vår fantastiska frukost.

Den svartvita höga fasaden av Elite Hotel Carolina Tower i Stockholm
Om Elite Hotel Carolina Tower, Stockholm

Elite Hotel Carolina Tower ligger i den nya stadsdelen Hagastaden, hotellet erbjuder ljusa och trivsamma hotellrum, moderna konferenslokaler, sky gym och relaxavdelning samt den trevliga restaurangen Haga Bottega.